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你知道吃面食容易解乏嗎

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2018/3/17 9:23:01    瀏覽次數:    

      面食在日常中是比較常備的,也是吃的比較多的,大家可能就知道它能夠比較解餓,但是大家還不知道,它有個比較好的作用就是解乏,這個大家可能不是很了解,具體我們可以通過下面的總結進行了解。

      人體缺乏維生素B1會感到乏力,缺乏維生素B2會感到肌肉運動無力,耐力下降,也容易產生疲勞。而饅頭中富含維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素,是緩解壓力、營養神經的天然解毒劑,也是消除疲勞必不可少的營養素,對慢性疲勞綜合征的人尤其有益。而國外最新研究表明,多食用富含抗氧化物質的食物,對抗疲勞和緩解壓力有顯著作用。面食中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽,它們具有抗脂質過氧化的作用,阻斷自由基對細胞的損傷,增強人體免疫能力,從而可以緩解心理和生理上的壓力。

      鈣是天然的壓力緩解劑,缺鈣的人會精疲力竭、神經高度緊張,工作產生的疲勞無法獲得緩解,而發酵的饅頭中鈣比大米中高得多。 其實對于疲勞的上班族來講,面食比米飯更適合,因為面粉的發酵不僅讓面食味道更好,還提高了它的營養價值,更容易解乏。


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